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1.北方的粽子,多是糯米所做,蘸白糖或红糖食用。
2.南方粽子品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等,咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆,有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅,口味咸鲜香,风味更佳。
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