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小苏打化学式怎么写(小苏打化学式怎么写出来的)

|2023/8/9 7:38:39|浏览:120|类型:生活

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1.小苏打化学式的写法是:NaHCO3。

2.小苏打为碳酸氢钠,是一种无机盐,呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,易溶于水。

3.在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。

4.遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。

5.碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体,常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。

6.碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

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