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1.饺子馅有很多种,荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,又分为什锦素馅、普通素馅之类。
2.馅料种类实在太多了,蔬菜肉类组合起来就可以了。
3.但要注意有些蔬菜水分比较多(比如大白菜,番茄等),要先去水。
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