1、铝箔纸正反面的使用方法。
2、铝箔纸正反面的使用方法视频。
3、铝箔纸的正确使用方法。
4、锡纸正反面哪一面接触食物。
以下内容关于《
铝箔纸正反面的使用方法
》的解答。1.铝箔纸一面光亮为正面,另外一面哑光为反面。
2.由于哑面反射的光较少,向外吸热量较多,所以包裹食物时应哑光面来接触食物,亮光面露在外面。
3.假如不小心用反了,亮光面接触了食物,可能会造成食物粘连在铝箔纸上。
4.2、尽量避免接触酸性和碱性比较强的调料或食物。
5.比如:醋、柠檬、小苏打等,以免发生化学反应,生成铝盐。
6.3、使用前最好用清水冲洗一下,避免把铝箔纸上沾有加工过程中产生的小碎屑吃到肚子里。
7.铝箔纸的具体用途:1、铝箔纸可以用来包裹肉类烤制,这样烤出来的肉类比较鲜嫩,水份足。
8.2、在烤制蛋糕、饼干或是面包时,为了防止表面上色过深,可以在食物上方盖入铝箔纸,感光面朝上。
9.盖上铝箔纸后就不怕面包或饼干颜色过深,让蛋糕表面的热辐射均匀,减轻表面的开裂现象,同时还能保证食物烤熟。
10.3、还可以用铝箔纸将活底模具包裹成固底模具,这样就可以不用买固底模也能用水浴烘焙法。
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铝箔纸怎么使用正反面
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