1、怎样把蛋清打成奶油状不用打蛋器。
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3、怎么把蛋清打成奶油状全程手动。
4、怎样可以把蛋清打成奶油状。
以下内容关于《
怎样把蛋清打成奶油状
》的解答。1.用从冰箱取出的鸡蛋，擦干鸡蛋壳上的水，再将蛋清和蛋黄分离，器具一定不能有油和水。
2.将4个鸡蛋清打散、朝一个方向打成蛋清上面有一小层的水泡。
3.继续快速同向打鸡蛋清到如图,再放入15克糖继续快速搅拌。
4.同向打到有点稠的时候，再加一勺15克糖，继续打。
5.同方向打发，打了大约10分钟、试着用打蛋器将打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的蛋清已经打好了。
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