参考网问题 • 正文

面包一发和二发的区别(面包一发和二发的区别与优缺点)

|2023/9/26 11:42:41|浏览:102|类型:生活

1、面包一发和二发的区别。

2、面包一发和二发的区别与优缺点。

3、?面包一发和二发的区别是什么。

4、?面包一发和二发的区别图片。

以下内容关于《

面包一发和二发的区别

》的解答。

1.面包一发和二发的区别体现在制作步骤,温度等方面,一发揉好面团后等它变成5倍左右并用手沾面粉在上面不会回缩,就说明已经发酵好了,而二发又被称为第三发酵,一般是在38摄氏度下进行的,还需满足一定的湿度条件。

总结:以上就是编辑:【水心澜】整理原创关于《

面包一发和二发的区别

》优质内容解答希望能帮到您。

相关阅读