1、小蛋黄饼干的做法窍门。
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1.在制作小蛋黄饼干的时候，第一要将鸡蛋打发至可以画出清晰的纹路且落下来的蛋糊不会立马消失，然后往蛋糊中加入香草精、低筋面粉、泡打粉并翻拌均匀，第三将它挤上烤盘并放入烤箱中层用一百七十度烤十五分钟左右，这样就制作完毕了。
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