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以下内容关于《
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2. 做法将毛肚洗净切长条，油菜洗净待用。
3.香葱切末，油菜焯水过凉后围深盘四周，毛肚焯水。
4.锅烧热油，下入葱花、火锅料炒香，烹入料酒、鲜汤烧开，调味，倒入毛肚，勾薄芡，倒入盘中，撒上辣椒粉、香葱，烧热辣椒油，浇在菜上即可。
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