以下内容关于《
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2.所需材料:甜玉米1根、猪肉馅、面粉。
3. 猪肉馅用少许水、生抽、盐、糖调匀,并顺一个方向搅打,逐次加水,直到馅水饱和。
4.室温下放置码味20分钟; 面粉加冷水和面,要做到“三光”,并饧面20分钟; 甜玉米煮熟后,剥下玉米粒挤干水,加入少许香油和匀,并和肉馅搅拌在一起; 将面团取出,揉面分割成饺子剂。
5.面切成剂子,擀皮、包,再煮熟即可。
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