参考网问题 • 正文

辣椒怎样储存(新鲜辣椒的储存方法)

|2023/10/5 14:36:46|浏览:131|类型:生活

1、辣椒怎么储存的方法。

2、辣椒怎么储存。

3、辣椒怎么储存能保鲜。

4、辣椒怎么储存最好。

以下内容关于《

辣椒怎么储存的方法 辣椒如何储存

》的解答。

1.干制法:将辣椒用清水冲洗干净后,晾干,然后放到太阳底下晒,晒到9成干左右,在辣椒的叶柄处用细线将辣椒串好,然后将辣椒悬挂在屋檐下保存。

2. 腌制法:准备好一个干净的袋子,在袋子中放入适量的食盐,将辣椒放入袋中,然后一只手提着袋子把袋子放入水中,不要让水面没过袋口,另一只手握住袋底旋转袋子,利用水中的压力将袋子中的空气挤出,接着把袋口扎紧,把袋子放到阴凉通风处保存。

3. 冷藏法:将采收好的辣椒浸泡在杀菌保鲜剂中2-3分钟左右,捞出晾干后,入库预冷。

4.将预冷后的辣椒装入保鲜袋内(透湿透气的PE袋适宜),扎紧封口,然后将保鲜袋放入冷库中保存,冷藏温度控制在8℃左右,温差在0.5℃。

5.一般一个保鲜袋装5-10kg的辣椒,如果袋中的二氧化碳浓度高于5%时,解开封口放风1小时。

总结:以上就是编辑:【金津】整理原创关于《

辣椒怎样储存

》优质内容解答希望能帮到您。

相关阅读