1、?为什么我煲的墨鱼排骨汤很苦呢。
2、?为什么我煲的墨鱼排骨汤很苦味。
3、墨鱼排骨汤发吗。
4、墨鱼排骨汤咸了怎么办。
以下内容关于《
为什么我煲的墨鱼排骨汤很苦
》的解答。1.原因:未将墨鱼先焯水一下再煮。
2.未洗干净墨鱼。
3.煮的时间不够。
4.详细的做法:墨鱼干洗净,用清水浸泡隔夜至泡软。
5.排骨用洗净,用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净。
6.泡发好的干墨鱼去内脏,撕去薄膜,去骨后改切成条。
7.把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。
8.把排骨,墨鱼加姜片放入汤锅里。
9.加足量清水,放入墨鱼骨。
10.大火烧开后,撇净浮沫,加入小葱结。
11.转小火,慢炖5小时,调入盐,胡椒粉调味,再煮20分钟即可。
总结:以上就是编辑:【叶可情】整理原创关于《
为什么墨鱼炖汤有苦味
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