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烧腊是什么意思(烧腊是什么肉)

|2023/10/9 17:00:57|浏览:96|类型:生活

1、烧腊是什么意思。

2、烧腊是什么菜。

3、烧腊是什么肉。

4、烧腊是什么工作。

以下内容关于《

烧腊是什么

》的解答。

1.烧腊是一种菜肴,它分为“烧”、“腊”两种,“烧”包括乳猪、烧鹅、叉烧、乳鸽这类卤水菜式,“腊”则指腊肉、晾肉、腊肠、腊乳猪、腊乳鸽等。

2.不同地方的腊烧也有区别,比如四川、重庆的腊烧多用猪肉制成,是五香味。

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烧腊是什么意思

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