以下内容关于《
焯水的蔬菜能放多长时间？
》的解答。1.用水焯过的蔬菜可以放冷冻，能保存较长时间。
2.大家都知道罐头原理：肉本身变质很慢，都是外界细菌引起。
3.读作chāo时的基本字义是把菜放到沸水中略微一煮就捞出来，你肉也是立马拿出来吗？通过高温可以杀死表面部分细菌，肉内部还是低温，还有大量细菌。
4.所以肉保持时间就看你保存条件了。
5.0-负5度：基本10天半个月不会变质。
6.-10度：一个月也没问题。
7.0度以上看要看你放肉器皿细菌含量，通风程度，人类最怕“厌氧菌”引起变味，俗称：把食物“捂”坏了。
8.一般30度以上高温天气，可以放24小时还可以食用（有时12小时就变味），48小时就明显变味（肥肉变质慢）。
9.细菌最喜欢在30-40度温度，所以这个温度变质最快（火腿加工课程里有）。
总结：以上就是编辑：【可可小玉】整理原创关于《
焯水的蔬菜能放多久
》优质内容解答希望能帮到您。