1、碎金饭别称。
2、碎金饭又称。
3、碎金饭的另一个名字。
4、古人说的碎金饭是什么食物。
以下内容关于《
1.碎金饭别称蛋炒饭。
2.碎金饭属于淮扬菜，采用米饭、鸡蛋、火腿为主要原料，把饭炒得颗粒分明，皆包蛋黄，颜色像是炸金一样，油光闪烁，所以被人们称为碎金饭，实际上就是人们俗称的蛋炒饭。
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