以下内容关于《
小红鱼怎么做好吃 小红鱼做法
》的解答。1.红鱼收拾干净，用干净的抹布擦干水分，晾一会儿。
2. 冻茄子取出来解冻。
3. 红鱼晾干后，均匀的扑上面粉。
4. 锅里倒油烧热，把红鱼放锅里煎。
5. 一面煎好，翻过来煎另一面。
6. 全煎好后装盘备用。
7. 葱、姜、蒜切好。
8. 味极鲜、醋和白糖倒碗里调匀。
9. 另起油锅，把葱、姜、蒜放锅里爆香。
10. 舀一勺干黄酱放锅里，把步骤8里的料汁倒锅里，一起炒匀。
11. 加适量的清水。
12. 把解冻后的冻茄子放汤里，盖上锅盖焖15分钟。
13. 接着把煎好的鱼放汤里，盖上锅盖焖15分钟。
14. 时间到关火即可。
总结：以上就是编辑：【盛夏的忍冬】整理原创关于《
怎样做小黄鱼好吃又简单
》优质内容解答希望能帮到您。