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干银耳根部黄的要全部去掉吗,银耳根部黄是怎么回事

|2022/1/8 23:05:09|浏览:218|类型:生活

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1.银耳根部黄的要全部去掉。

2.因为那一部分是受到真菌感染的,一般呈现为黄色,易碎,它是没有毒的,但是这一部分非常的影响口感,还会影响美观,如果一起熬制会使整体粘糯的口感受到影响。

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