以下内容关于《
百年老枞属于什么茶
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2.老枞水仙的概况简介:老枞水仙是武夷岩茶中之望族,栽培历史数百年之久。
3.原来自水吉之大湖,传发现于祝仙洞下,故名为祝仙,因当地“祝”和“水”同音,后习惯称为水仙至今。
4.老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,和大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软,养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重,汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。
5.老枞水仙为水仙茶中极品。
6.老枞水仙的形态:老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树,在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味,抓老枞的枞味,主要有三味:木质味、青苔味、糙米味。
7.老枞水仙属武夷岩茶制作的工艺和岩茶大径相同,老枞水仙属于中轻焙火味醇清香。
8.老枞水仙外形紧实、条索状。
9.颜色多为色泽乌绿润带宝色。
10.干茶香馥郁、老枞味。
11.叶底大片有明显的“绿底红镶边”的特征,叶脉浮于叶面之上。
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