以下内容关于《
1.淀粉跟面粉主要在来源、成分、用途上的区别。
2.第一淀粉是从种子、块茎植物中提取出来的一种粉末状物质，主要成分有碳水化合物和水，多用于炒菜时勾芡，而面粉则是用小麦磨成的粉末，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维，用途更广，即可勾芡又可制作面食。
总结：以上就是编辑：【小鸽子】整理原创关于《