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如何自制葱油饼,怎样烙葱油饼好吃又松软

|2022/1/11 4:57:06|浏览:485|类型:生活

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葱油饼怎么做又软又好吃

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1.材料:面粉350克、开水200克、鸡蛋一个、油适量、小葱适量、盐一茶匙、胡椒粉一茶匙。

2.方法:向350克面粉中慢慢加入200克左右的开水,第三打进一个生鸡蛋,揉匀。

3.醒半个小时。

4.将小葱切成小段,加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉,烧热50克油,倒入拌匀。

5.把面团擀成薄片,铺满油葱。

6.从下到上卷起,再从右到左叠起来。

7.放置15分钟后,轻轻擀成圆饼。

8.烧热平底锅,烙到葱油饼两面金黄熟透即可。

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如何自制葱油饼

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