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自制纳豆的家庭制作方法,怎样自制纳豆

|2022/1/11 6:07:06|浏览:367|类型:生活

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怎样制作纳豆最简单的方法

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1.食材:黄豆250克,纳豆菌适量,白砂糖1勺。

2.制作过程:加水浸泡黄豆10小时以上,须将黄豆完全浸泡开。

3.浸泡好的黄豆,将水沥干,加入1勺白砂糖进行搅拌。

4.电压锅内放少许水,将搅拌了白糖的黄豆隔水蒸大约60分钟,直到黄豆绵软即可。

5.将纳豆菌用5毫升的温水化开,趁热加入蒸好的黄豆中,搅拌均匀。

6.将拌好纳豆菌的黄豆放入炖锅中,表面盖一层纱布或者薄毛巾,将炖锅调至酸奶模式发酵时间不得少于20小时。

7.20小时后,取出发酵好的黄豆,表面附有一层薄薄的白膜,即纳豆制作完成。

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自制纳豆的家庭制作方法

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