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如何炒糖豆窍门,如何炒糖豆好吃

|2022/1/11 18:03:06|浏览:419|类型:生活

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如何炒糖豆

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1.黄豆倒入清水浸泡1小时。

2.白糖加盐混合均匀。

3.将黄豆倒入炒锅中。

4.小火炒至黄豆成熟。

5.倒入混合好的白糖。

6.加入少许的面粉。

7.糖和面粉均匀包裹上黄豆出锅即可。

8.糖豆花样丰富,口感各异,简单的步骤就是把黄豆炒脆、炒香,白糖熬化,再把炒好的黄豆和熬好的白糖倒一起,使每一粒黄豆都尽可能的裹满糖,嚼在嘴里香甜酥脆。

9.二月二,龙抬头。

10.民间传说,每逢农历二月初二,是天上主管云雨的龙王抬头的日子,从这天起雨水逐渐多起来。

11.在我国北方农村地区广泛流传着这样的谚语:二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。

12.这一天,家家户户要吃糖豆,炸面糕,爆玉米花,比作“挑龙头,吃龙胆”。

13.“金豆开花,龙王升天,兴云布雨,五谷丰登”以示吉庆。

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