以下内容关于《
肯德基鸡翅的做法？
》的解答。1.鸡翅冲洗干净，然后用干净卫生纸吸干表面水分，备用。
2.配调料：适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀鸡翅中间剖开一刀，将调料淋入，撒上蒜末，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏20分钟，让调料入味拿出鸡翅，抹上油，放微波炉烤制（烘烤小火大约十分钟，请依微波炉不同火力选择）如此，就做好了堪比必胜客的鸡翅，好好吃哦！而且自己买的鸡翅好便宜，如果有烤炉还可以做个披萨，啧啧，比在店里吃经济实惠多啦1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味2,用酱油。
3.??姜粉。
4.糖。
5.盐用淀粉水调成调料水3,将鸡翅裹上调料水4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用。
6.。
7.??将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出，均匀的抹上蜂蜜，再放入烤5分钟，取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。
8.惹味烤鸡翅材料：鸡翅6个调料：盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙做法：1鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。
9.??加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
10.2鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱400F/200C度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
11.注意：1肉骨分离是个费精力的活，主要是两头的筋要剪断，中间的肉就易分了。
12.??2鸡翅骨肉分离后会变得较短，烤出来成方形。
13.如腌前在表面划上几刀会更入味。
14.3不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
15.再来一个:蜜汁烤鸡翅做法：1。
16.??把洗干净的鸡中翅，沥干水分，放在容器里，放点盐，糖，老抽（点点，上色用的），放点超市里可以买到的BBQ的酱（和番茄酱很向的那种），腌10分钟。
17.2。
18.把烤箱开到预热1分钟3。
19.把鸡翅均匀的放在考盘里。
20.??4。
21.烤30分钟（我的鸡翅比较小所以烤了25分钟，一般超市里买的大小应该在28分钟左右。
22.不要超过30分钟。
23.5。
24.时间到后，把蜂蜜挤到一个小碗里，用小刷子，沾着刷到鸡翅上，然后调到7或者继续烤3分钟，用筷子取出装盘。
25.??即可。
26.烤鸡翅这是最简单又糊弄肚皮的东西。
27.（1）原料：鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
28.制法：将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。
29.??可以前一天晚上腌，第二天烤。
30.然后把烤箱温度调到400-425F?用烤盘垫上铝箔，?烤18分钟，关掉电源再等1-2分钟取出。
31.鸡的烤法大同小异。
32.（2）主料鸡翅中若干，本文配料以8个为例辅料蜂蜜1大匙调味料盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙（或根据自己口味调制）做法将鸡翅放入碗中，加入调味料，用筷拌匀将鸡翅有鸡皮面朝上，放入烧烤架上（不要放入盘中，以免烧烤时盘内存油）用烧烤档，烤23-24分钟即可，中间每隔5-6分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜（3）土豆我没烤过，但是烤鸡腿和鸡翅很好办。
33.??将花椒、八角和盐一同干炒片刻，将盐拿出来，擦在鸡腿或鸡翅上，过鸡腿5小时，鸡翅3小时，放入预热到350度的炉子里，烤3个小时，不时想起来，就去闻一闻，翻一翻，第三用broil将皮烤脆（只能烤几分钟，否则必糊，前功尽弃，切切！）。
34.??其好吃无比！（4）配料比例大致是这样的：我一般每次烤一盒鸡翅，是22只。
35.放三根葱，就是美国店里最常见的那种，都切成葱末，好入味。
36.糖放4汤匙。
37.酱油其实是越多越好了，把鸡???没过最好，但那样要大半瓶酱油，一般人也消费不起。
38.??所以自己酌情处理吧，我一般是放到盆底积有半公分深的酱油（先放进鸡翅再加酱油的深度），就这样也耗费了我小半瓶酱油了，最好用老抽。
39.我是用一种很大很浅的盆来腌的，能平铺两层鸡翅。
40.当然如果你有更大的盆，平铺一层是最好的了。
41.至于盐，每次我都是拿着盐桶往里加的，真的没个概念到底加了多少。
42.??大致是不停换着地方的洒，把所有地方都洒到就可以了。
43.我觉的自己放盐很有感觉，不论多少量的东西，我都是感觉着撒盐，很少有咸淡不合适的时候。
44.因为当初那位大厨师并没有详细告诉我比例，我都是做了好多次后自己总结出来的。
45.仅供大家参考吧。
46.（5）主要腌料是盐，酱油，葱花，糖，花椒，这几样都缺一不可的。
47.??尤其是糖和花椒要放足，当然酱油也要多才淹的好。
48.时间可以长一点，我都是头一天下午就淹好，然后放进冰箱下面的冷藏，第二天下午再烤。
49.烤的时候我用350到400度左右，大约40分钟就好了。
50.这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味，烤的时候在屋外都能闻到香气。
51.??翻一下会更好。
52.（6）第一把鸡翅或鸡腿用酱油，海鲜酱及酱油精（我是买的泰国牌子的酱油精）还有葱腌好，需要好几个小时，可适量放点盐（根据你酱油的多少）。
53.然后放进Oven45度大概40分钟。
54.其间注意将鸡翅翻一两次，以免一面烤胡而另一面还未好。
55.??红烧鸡翅1。
56.将净鸡翅用水煮熟。
57.(开锅后用文火慢炖,其中加葱姜花椒大料咸盐少许尖辣椒几个海米几粒。
58.)2。
59.将炖熟的鸡翅捞出空干。
60.3。
61.将从咸盐白糖料酒味精和少许醋混合备用4。
62.??油热后将空干的鸡翅烹炸,至金黄色,将调料均匀浇汁,视情况可加少许水,用文火炖5分钟左右(以入味为准)。
63.5。
64.淀粉加水勾芡,出锅前加少许香菜段。
65.腐乳鸡翅吃完了酱豆腐，剩下的腐乳汁攒来攒去攒满了一瓶。
66.??做涮羊肉调料吧，看看天气，打整火锅还为时过早。
67.做个腐乳鸡翅吧，废物利用，也换换口味用料：鸡翅。
68.把大小臂分斩开。
69.葱、姜、蒜切大块，大段。
70.糖、料酒。
71.腐乳汁。
72.做法：1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。
73.??原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。
74.出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
75.汁液大开后放鸡翅，添水到和鸡翅平。
76.大火炖，收汤，汤快干时就好啦。
77.注意事项：腐乳汁的量多少算合适呢？最好是它足够做一锅鸡翅而不用再放盐的程度。
78.??没有腐乳汁，把腐乳搅烂也能用。
79.汤快干时注意搅动，别让它糊了锅底。
80.番茄酱鸡翅原料：鸡翅中，番茄酱（建议用味好美?，好好吃也），蒜头，大料，油。
81.做法简单：放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。
82.??油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。
83.放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。
84.不用放盐的啊，切记。
85.??三杯鸡主料：鸡翅做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽，准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒，倒入鸡翅中。
86.烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。
87.呈现酒香，料香，鸡肉香。
88.??此菜味浓厚，肉软烂。
89.制作关键：调料要多放，焖烧时间略长，注意收干汁。
90.特点：鸡肉温中益气，配酒烧后，更添香气。
91.可乐鸡翅的做法第一要有半斤左右的鸡翅，，如果是冻的鸡翅，，要在水里泡一个小时化开，第一步，把鸡翅下生水锅开大火煮，等水一沸腾马上起锅。
92.??注意：速度要快，免得把鸡翅煮老了，另外可以在水里加点盐??姜。
93.第二步，在涮好的锅里加油，等油热后加姜末，均匀过一下锅，然后倒鸡翅下锅，狂倒可乐，加点盐，注意：不停的翻动鸡翅，，不让任何地方糊掉，还可以不停的尝，看是不是还要加盐和可乐，第三步，等鸡翅成金黄色，，可乐差不多成糖浆，就可以倒切好的葱下锅一起拌，另外把少量淀粉拌水，倒入锅中，10秒后马上起锅，可乐鸡翅就这样做好了，很简单可乐鸡翅的作法1。
94.??取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻。
95.2。
96.用酒盐姜腌一下鸡翅,约20-30分钟。
97.3。
98.葱切(寸)段备用。
99.4。
100.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香。
101.5。
102.??加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火)。
103.6。
104.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧。
105.7。
106.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅。
107.烤鸡翅这是最简单又糊弄肚皮的东西。
108.??（1）原料：鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
109.制法：将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6－12小时，翻动1－2次。
110.可以前一天晚上腌，第二天烤。
111.??然后把烤箱温度调到400－425F?用烤盘垫上铝箔，?烤18分钟，关掉电源再等1－2分钟取出。
112.鸡的烤法大同小异。
113.（2）主料鸡翅中若干，本文配料以8个为例辅料蜂蜜1大匙调味料盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙（或根据自己口味调制）做法将鸡翅放入碗中，加入调味料，用筷拌匀将鸡翅有鸡皮面朝上，放入烧烤架上（不要放入盘中，以免烧烤时盘内存油）用烧烤档，烤23－24分钟即可，中间每隔5－6分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜（3）将花椒、八角和盐一同干炒片刻，将盐拿出来，擦在鸡腿或鸡翅上，过鸡腿5小时，鸡翅3小时，放入预热到350度的炉子里，烤3个小时，不时想起来，就去闻一闻，翻一翻，第三用broil将皮烤脆（只能烤几分钟，否则必糊，前功尽弃，切切！）。
114.??其好吃无比！（4）配料比例大致是这样的：一般每次烤一盒鸡翅，是22只。
115.放三根葱，就是店里最常见的那种，都切成葱末，好入味。
116.糖放4汤匙。
117.酱油其实是越多越好了，把鸡翅没过最好，但那样要大半瓶酱油，一般人也消费不起。
118.??所以自己酌情处理吧，一般是放到盆底积有半公分深的酱油（先放进鸡翅再加酱油的深度），就这样也耗费了小半瓶酱油了，最好用老抽。
119.盐就凭着感觉撒。
120.仅供大家参考。
121.（5）主要腌料是盐，酱油，葱花，糖，花椒，这几样都缺一不可的。
122.??尤其是糖和花椒要放足，当然酱油也要多才淹的好。
123.时间可以长一点。
124.烤的时候用350到400度左右，大约40分钟就好了。
125.这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味，烤的时候在屋外都能闻到香气。
126.翻一下会更好。
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空气炸锅肯德基鸡翅的做法
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