以下内容关于《
1.制成豇豆干，把豆角煮熟了之后，放在太阳底下晒，等它晒干以后收拢，直接放在干燥处储存即可，等冬天要吃时，拿出来用冷水洗去灰尘，用温水泡软就可以炒制了。
2. 做成酸豇豆，将豆角洗净后焯水晾干，再准备一锅烧开的水放入适量的花椒和姜片，煮好后将花椒水倒入消过毒的容器中，第三加入豆角、高度酒、红辣椒密封即可。
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