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意大利面为什么煮不烂,意大利面不好煮怎么办

|2022/1/19 14:16:06|浏览:277|类型:生活

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意大利面煮不烂的原因

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1.意大利面是选用杜兰小麦磨制而成的,高密度、高蛋白质、高精度、富有嚼劲的特性使其久煮不烂。

2.意大利面的外观可制作成多种类型,其中复杂的形状会比平常的直身粉更难煮。

3.意大利人和中国人饮食习惯不同,其烹饪时间较短,也会导致面不易煮烂。

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