以下内容关于《
ph值大于7是什么意思
》的解答。1.PH值大于7是碱性，PH是酸碱度的一种标示，是指一种物质在溶剂中能向其它物质提供未共用电子对的能力，常温时，如果PH>7时则溶液显碱性，如果PH酸碱度描述的是水溶液的酸碱性强弱程度，用pH值来表示。
2.热力学标准状况时，pH=7的水溶液呈中性，pH7者显碱性。
3.pH范围在0~14之间，只适用于稀溶液，氢离子浓度或氢氧根离子浓度大于1mol/L的溶液的酸碱度直接用浓度表示。
4.含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如：蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。
5.和呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。
6.食品的酸碱性和其本身的pH值无关。
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什么是ph值
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