以下内容关于《
1.瑶柱在泡发的时候,第一将其放在清水里浸泡10分钟,放在碗里后加入姜片、料酒和清水等,之后烧开后留取汤汁,或者在上面套一个保鲜膜,放在蒸锅中,也可以先清洗干净后用料酒去除腥味,将其蒸熟后再放在料酒中泡发。
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