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蕨菜怎么保存的更久,腌制的蕨菜能保存多长时间?

|2022/1/23 20:18:06|浏览:678|类型:生活

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1.阴凉处保存:蕨菜,最常见的保存方法就是放在阴凉处保存。

2.择去蕨菜中的杂质后,直接将它摊放在阴凉干燥处即可。

3.但要注意避免潮湿,这样保存的方式,一般可以保存2-3天左右。

4.清水保存:摘去蕨菜上的杂质,并将其清洗干净,然后将其放入锅中焯熟,再用清水冲凉。

5.将冲凉的蕨菜取出,放在干净的清水中浸泡,水量淹没过蕨菜即可。

6.每天换一次水,这样可以保存3-5天左右。

7.真空保存:将蕨菜清理干净后,装入真空袋中,然后再抽出真空袋中的空气,常温保存一般可以放3个月左右,若是将真空袋放入冰箱中,其保存时间还会更久。

8.晒干保存:将蕨菜晒干保存。

9.第一将蕨菜清洗干净,然后放在阳光下晾晒至完全干燥。

10.然后,再用保鲜袋装好,放在阴凉干燥处或冰箱中。

11.食用前用清水泡软即可。

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