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清水煮土豆冷水下锅还是热水,煮土豆冷水下锅还是热水下锅

|2022/1/27 6:04:06|浏览:629|类型:生活

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煮土豆冷水下锅还是热水

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1.煮土豆建议最好还是冷水下锅,这样煮出来的土豆才不会破皮,要是热水下锅的话会很容易将土豆煮烂,这样会导致口感和营养成分降低,同时还会影响其美观性。

2.建议在处理土豆的时候要是不马上煮,可以先放到凉水中浸泡,以免氧化变黑。

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