以下内容关于《
1.每100克卤猪肝所含热量约为129大卡。
2.卤猪肝富含维生素C、烟酸、磷、钾、铁、锌、蛋白质等营养物质,同时有低饱和脂肪酸、低钠盐的特点。
3.需要注意的是卤猪肝胆固醇含量过高,最好适量食用。
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