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鲫鱼怎么做汤好喝,怎样做鱼汤好喝

|2021/11/16 15:35:07|浏览:196|类型:美食

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鱼怎么煲汤好喝 鱼汤怎么做

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1.鱼汤的制法是将新鲜的鱼去鳞洗净,除内脏,鳃,切成小块,将油烧热,放葱,姜炝锅出香味,下鱼块生炒2分钟,加入适量开水旺火烧开,改小火慢煮,一直煮到鱼肉离骨,汤厚发白时,将鱼骨捞出,加盐,滴些香油即可。

2. 如果在煮汤时加几片白萝卜,或滴几滴牛奶,倒些啤酒,不仅增加营养,而且能使鱼肉鲜嫩,味道更美。

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