以下内容关于《
常见菌类的保健功效 常见菌类的保健功效有哪些
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2.蘑菇含有一种抑制肿瘤生长的物质,有明显的抗癌作用,对防治肿瘤尤其有益。
3. 香菇含有丰富的钾、钙等,还含有核糖类物质,可抑制肝脏内胆固醇增加,促进血液循环,有降血压、降血脂、滋养皮肤等作用。
4.此外,香菇还有良好的抗癌和预防流感的作用。
5. 金针菇含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素和人体所需的8种氨基酸等有益成分,含锌量也较高,有促进儿童智力发育作用,对老年人也可健脑益智。
6.由于金针菇也能抑制癌细胞生长,可用于各种早、中期癌症的辅助治疗。
7. 猴头菇含有17种氨基酸、丰富的多糖体和多肽类物质,营养丰富,助消化,对胃癌、食道癌有特殊的疗效。
8. 竹荪减肥的代表性食用菌,对高血压、高血脂病人有好处。
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各种菌类的功效与作用
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