以下内容关于《
酸牛奶的功效和作用
》的解答。1.对乳糖消化不良的人群，喝酸牛奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。
2.鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸牛奶中的钙磷更容易被人体吸收。
3.酸牛奶还是钙的良好来源，虽然说酸牛奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸牛奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸牛奶制作中加入少量奶粉。
4.所以一般来讲，饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/成人钙量的1/5。
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喝酸牛奶好还是喝纯牛奶好
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