以下内容关于《
1.要清洗牛胃,第一要用清水对它进行初步的清洗,然后把它切成大块并放入开水中烫一烫。
2.第三再把烫好的牛胃放在流动的清水下反复搓洗,等它表面的黑膜都洗干净以后我们就可以对它进行烹饪了。
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