以下内容关于《
营养成分表怎么看 营养成分表如何看
》的解答。1.按照规定,在你购买的任何包装食品的营养成分表上,你都能至少看到四种营养成分,蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,及能量的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比,也就是占你每天需要摄入的这种营养素的总量的百分之多少。
2. 有调查显示,虽然有近一半的消费者在买东西时会看营养成分表,但真正能看懂的人却不多。
3. 看标准含量注意是把每100克当做一份来计算,还是把每包的重量当做一份来计算。
4.比如有的食物每包的重量为100克,但是在营养成分表上标示的却是每份,比如一份30克所含有的能量、脂肪和钠等,你看到含量比较低,就放心大胆地吃,但一包下去就很有可能吃进去过量的热量和脂肪。
5. 看能量多少成年女性一天大概需要摄入的总能量为2000千卡,1千卡= 18千焦,也就是8360千焦。
6.比如这种食物,它的能量为2042千焦,占到了每天需要摄入的总能量的24%。
7.通常来说,我们吃一顿饭的能量大约占总能量的33%。
8.可见,这种食物是高热量食物。
9. 看蛋白质质量指数想知道这种包装食品的营养价值是高是低,有一个简单的判断方法,看蛋白质质量指数,用蛋白质的营养素参考值%除以能量的营养素参考值%,如果≥1,那就是高蛋白食物,如果<1,则表示你获得了较高的能量,较少的蛋白质,这种食品的营养价值不高。
10. 看碳水化合物要重点关注糖的含量我们需要严格限制糖的摄入量,尤其是蔗糖、糖浆这类精制糖分。
11.现在的营养成分表中没有专门标明糖的含量,都统一包含在碳水化合物中。
12.如果你手中的食物本身是非淀粉类食物,比如一瓶饮料,它每100毫升中含有10克碳水化合物,其实就是含有10克糖。
13.如果你吃的是饼干这类淀粉含量比较高的食物,那就建议适量减少主食的摄入量。
14.每天单纯摄入的糖最好能控制在20~30克。
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减肥期间怎么看营养成分表
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