以下内容关于《
1.炸鸡裹粉由面粉、淀粉、泡打粉混合而成，面粉和淀粉的比例为3：1。
2.泡打粉的用量根据面粉比例添加，通常一斤面粉适宜加入4-6克的泡打粉。
3.此外，炸鸡裹粉还有色拉油或豆油、生抽、食用盐、五香粉、白糖、辣椒粉、面包屑等配料。
总结：以上就是编辑：【贺湘杰】整理原创关于《