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生抽和美味鲜有啥区别,味鲜生抽与生抽有什么区别

|2022/3/5 11:58:00|浏览:727|类型:生活

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生抽和美味鲜到底有什么区别

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1.生抽和美味鲜区别是美味鲜是一个酱油的品牌,而生抽是酱油中一种分类。

2.美味鲜生产的酱油都是生抽,采取酿造的方式制成的。

3.酱油分为生抽和老抽,各有各的特点。

4.生抽是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色。

5.老抽是用来做一般的烹调用的,味道较咸。

6.生抽主要是用来调味,颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。

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