以下内容关于《
咸蛋黄怎么做好吃 咸蛋黄如何做呢
》的解答。1.豆腐切成小块，用放入少量盐的开水泡上五分钟。
2. 沥干水分。
3. 将咸蛋黄放入保鲜碗，用高火打一分钟。
4. 趁热用勺子压成泥沙状。
5. 在淀粉中加入适量的水，盐和胡椒粉，搅拌均匀后成水淀粉糊。
6. 起锅热油，炒香姜末，然后将咸蛋黄放进去翻炒。
7. 小火慢慢炒至起气泡，再加入蟹肉末一起翻炒。
8. 加入适量的高汤（或水）煮一下。
9. 加入准备好的豆腐块一起煮下。
10.第三调入少许水淀粉。
11. 撒上葱花即可起锅。
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腌制咸蛋最好的方法怎样做
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