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双皮奶蒸好后是不是要等凉了才能凝固

|2022/3/8 19:25:25|浏览:700|类型:生活

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1.双皮奶蒸好之后无需等到凉了之后才能凝固,一般蒸好出锅自动凝固成型的,要是没有凝固多半制作过程出现了问题,例如蛋奶比例不对,所以在制作的时候要掌握方法,最好是250毫升牛奶加入2-3个蛋清。

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