以下内容关于《
青鱼怎么做好吃
》的解答。1.材料:青鱼,十三香,白糖,料酒,陈醋,葱姜蒜,红干椒。
2.青鱼去内脏,去头,去麒,(鱼籽)洗净,切成两片。
3.切葱花,姜丝,蒜切片,干红椒。
4.锅内适量油,葱花姜丝炒香。
5.把青鱼两面稍稍煎一下,放入适量生抽,适量十三香,白糖,料酒,陈醋。
6.红干椒掰开,放入。
7.加清水,稍稍多点,不用没过鱼身。
8.水开后转中火。
9.最少炖20分钟。
10.中间把鱼翻个面,加盐。
11.临出锅时加点蚝油,蒜片即可。
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做青鱼怎么做好吃
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