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蓝风车淡奶油是哪国的

|2022/3/10 6:22:09|浏览:620|类型:生活

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1.英国。

2.蓝风车是英国品牌,蓝风车(Millac)淡奶油,具有欧洲传统的天然奶油风味和更为稳定的操作属性,可广泛应用于西点及餐饮领域。

3.淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~38%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。

4.相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。

5.用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等。

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