以下内容关于《
1.黑凉粉不凝固可以将没煮好的凉粉重新倒入锅中,按1:2的比例将水和粉搅拌成浆,将其倒入煮好的凉粉当中不断搅拌直到凉粉变透明,粘度合适后盛到容器里放入冰箱。
2.黑凉粉在制作过程中要把握好水量、温度,否则口感不好。
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