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红薯的储存方法有几种 红薯的储存方法

|2022/3/15 7:57:37|浏览:431|类型:生活

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1.井窖贮藏:选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。

2.贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。

3.贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯。

4.红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂。

5. 棚窖贮藏:一般挖宽约2米,长3~4米,深2米左右的地窖。

6.将红薯由底向上逐块堆积,应避免红薯和窖壁直接接触。

7. 屋窖贮藏:屋窖贮藏是很实用的,它和普通的房子差不多,但是密封性一定要好,而且要比普通屋子墙壁要厚小屋窖的窖体小,省工省料,适合农户贮藏用,一般每窖可贮1500~3000千克。

8. 室内存储法:红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,最好把室温控制在15℃左右。

9.红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,最好放在透气的木板箱内保存。

10.如果没有木箱,在堆放红薯的地方和靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮。

11.在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,应防止冷风吹入。

12.从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时,以减少伤口水分,促使愈合,在取用时,要轻拿轻放,避免碰伤。

13. 切片晒干保存法:把红薯切片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。

14.注意不要受雨雪。

15.晒干后,放在室内干燥地方保存起来,吃前用水泡一下。

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