以下内容关于《
做番茄酱的储存方法 做番茄酱的储存方法有哪些
》的解答。1.冰箱保鲜。
2.番茄酱,为番茄的酱状浓缩制品,以成熟红番茄为原料,经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。
3.成品为鲜红色的酱状体,具有番茄的特有风味。
4.西餐中运用十分广泛,中餐烹调中主要用于甜酸味浓的“茄汁味”味型的调制。
5.如茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等。
6. 柠檬是很好的抗氧化剂,可延长番茄酱的保存期。
7.推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器,使用前用开水烫洗干净,并保持瓶内干燥。
8.从瓶子里取果酱时,要用干净无水的勺子,最好吃多少取多少,取出后将瓶盖盖紧。
9.自制的番茄酱存放在冰箱冷藏室,可保存7天。
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番茄酱怎么储存
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