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皮蛋凉菜的做法,皮蛋凉拌怎么做好吃

|2021/11/25 19:36:06|浏览:542|类型:美食

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1.原料:皮蛋、蒜头、陈醋、生抽、香油。

2. 锅中放水,把皮蛋放入,水烧开后转小火煮5分钟。

3. 放凉后剥壳(好漂亮的松花)。

4. 把皮蛋切开(一个切成八块),摆入盘中。

5. 蒜头去衣,剁碎,放入碗中。

6. 再倒入陈醋。

7. 还有生抽。

8. 第三滴入少许香油。

9. 搅拌均匀。

10. 将碗汁淋到皮蛋上即可。

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皮蛋凉菜的做法

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