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没有玉米淀粉可以用红薯淀粉代替吗,做蛋糕玉米淀粉可以用红薯淀粉代替吗

|2022/3/20 2:23:35|浏览:1223|类型:生活

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玉米淀粉可以用红薯淀粉代替吗

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1.如果实在是没有玉米淀粉的话,用红薯淀粉代替也是可以的,但是可能效果会差一些。

2.红薯淀粉更适合制作粉丝、粉条等食物,能久煮不断,但是代替玉米淀粉进行勾芡不能很好保持浓稠度,而炸食物的时候,红薯淀粉和玉米淀粉效果一样。

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没有玉米淀粉可以用红薯淀粉代替吗

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