以下内容关于《
1.每100克豆腐泡热量为245大卡。
2.豆腐泡富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸等，钙和铁的含量也很高。
3.豆腐泡是由豆腐坯下锅油炸而成的，油温掌握在120℃左右，才能使豆腐坯膨胀变形鼓起，同时要避免挤压变形，否则影响发泡效果。
总结：以上就是编辑：【憨豆】整理原创关于《