优质如何辨别蜂蜜真假,6种方法轻松搞定

本文作者任雪莉
任雪莉
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2021/7/31 11:19:25
标签:蜂蜜
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蜂蜜的鉴别方法:嗅、尝、挑、捻、溶、看等。在日常生活中,很多人都喜欢泡上一杯蜂蜜水,特别是在季节转换的时候,喝上一杯蜂蜜水有养肝护肺的作用。那么,怎样才能买到质量上等的蜂蜜呢?该怎样鉴别呢?看完下面的介绍就明白了。

如何辨别蜂蜜真假,6种方法轻松搞定

鉴别蜂蜜真假的方法

01嗅:当蜂蜜瓶子打开后,会有淡淡的花香,但是要是假蜂蜜的话,气味会令人不适,因为本身添加香精导致的。

如何辨别蜂蜜真假,6种方法轻松搞定

02尝:蜂蜜不但有阵阵飘香,并且口感也是香味浓郁,好的蜂蜜口感细腻。掺假的蜂蜜,会有糖水味和酸味。

如何辨别蜂蜜真假,6种方法轻松搞定

03挑:首先检查蜂蜜的含水量,蜂蜜能拉丝,就是好的产品,如果没有拉丝现象说明含水量高。

如何辨别蜂蜜真假,6种方法轻松搞定

04捻:溶夏天温度高,蜂蜜不结晶,冬季气温低就易结晶,蜂蜜结晶的现象就是呈鱼籽或油脂状,入口易化,掺假的蜂蜜,手捻有砂粒感觉,就像吃糖的感觉。

如何辨别蜂蜜真假,6种方法轻松搞定

05溶:把蜂蜜溶解在水里,搅拌均匀,等一会后看蜜中的杂质,则会上浮或下沉。

如何辨别蜂蜜真假,6种方法轻松搞定

06看:看蜂蜜的色泽,质量好的蜂蜜光泽透明,会有少量花粉渣沫,植物的不同,颜色深浅有所不同。

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