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炖牛肉要放大料吗,炖牛肉的作料的放大料吗

|2022/4/4 19:27:56|浏览:539|类型:生活

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大料能不能放牛肉里炖

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1.大料可以放入牛肉里一起炖,可以起到去腥的作用,同时可以增加牛肉的香味。

2.但是需注意桂皮不适合放入牛肉里一起炖,否则桂皮较浓的香味会掩盖牛肉鲜美的味道。

3.此外花椒也不适合和牛肉一起炖,否则不仅会破坏牛肉鲜美的口感,还会增加牛肉汤的腥味。

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