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雪菜冬瓜汤怎么做,冬瓜蔬菜汤的做法大全

|2021/11/29 8:24:06|浏览:470|类型:美食

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雪菜冬瓜汤怎么做 制作雪菜冬瓜汤的方法

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1.主料:冬瓜300克,芥菜100克。

2. 调料:香油4克,盐4克,味精2克,各适量。

3. 将冬瓜去皮去瓤洗净切成块。

4. 雪里蕻(芥菜)洗净,切成末。

5. 将冬瓜放入沸水锅中煮4分钟,捞出浸在凉水里,捞出。

6. 将锅置于旺火上,倒入高汤(1000克),放入冬瓜块和雪里蕻末。

7. 烧开后撇净浮沫,加入精盐、味精,盖上锅盖烧2分钟,淋上香油即可。

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雪菜冬瓜汤怎么做

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