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冬季应季水果蔬菜有哪些(夏天有什么水果蔬菜)

|2022/4/10 7:42:59|浏览:391|类型:美食

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夏天应季水果蔬菜有哪些 有哪些夏天应季水果蔬菜

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1.夏季蔬菜有:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、洋葱、黄瓜、南瓜、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、番茄(洋柿子)、芹菜、蒜薹、莴苣、豆角、青辣椒、韭菜、大葱。

2. 水果有:西瓜、杏、桑椹、桃子、李子、油桃、猕猴桃。

3. 夏天应吃3种蔬菜:冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。

4.从中医角度来说,瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物。

5.现代营养学研究显示,多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上,且富含多种矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分和营养。

6.番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。

7.传统中医认为,夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热解毒,排毒通便。

8.大蒜、洋葱等具有“杀菌”作用的蔬菜。

9.夏季气温高,病菌滋生蔓延快,肠道疾病多发。

10.这时多吃些韭菜、大葱、香葱、青蒜等“杀菌”蔬菜,可预防疾病。

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